http://www.gg8.it/
Ma lo scopriamo insieme:
Nel Cuore del centro
storico, in un vicolo a due passi alla piazza principale, quello di GG8
è più di un hotel ristorante, è uno dei simboli stessi di Gualdo
Tadino. Seguendo una tradizione che continua dal 1891, accoglienza e
qualità si fondono in un unicum di cortesia e cura del dettaglio, nella
cordialità caratteristica di una conduzione familiare tipica che è la
stessa sin dall'origine.
In un affaccio unico,tra
le bellezze storiche dell'Umbria e gli scorci di un arco d'Appennino
spettacolare in inverno come in estate,le camere uniscono sobrietà ed
eleganza in un arredamento “minimal” che è il “trait d'union” di tutta
la struttura,completamente rinnovata secondo uno stile che la tradizione
con la modernità.
La ristorazione è la
specialità della casa: la frugalità genuina dell'osteria delle origini
si coniuga con il gusto e la prelibatezza dei piatti affermatisi nelle
più importanti guide dei migliori ristoranti d'Italia.
Con una carta di vini fornita con più di 100 etichette.
La nostra cucina
conosciuta in tutta Italia spazia nei sapori della tradizione Umbra,
dalle carni alla brace come «L’Agnello di Montagna Allo Scottadito» o
«Lo Spiedino del Commendatore» arrivando al «Sandwitch Ludwig», a primi
raffinati e delicati che hanno fatto la nostra storia, come le
«Sfogliatelle Rosa» o i «Cannelloni alla Gigiotto», tutte nostre ricette
che da decenni serviamo con grande soddisfazione. Da noi è tutto fatto a
mano e in proprio, come ci ha insegnato nostro nonno prima e nostro
padre ora, dal Pane alla Pasta fino al più piccolo crostino.
GG8 Restaurant & Hotel
una tradizione d'eccellenza che continua dal 1891.
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